Ørkenopplevelse: Middag og emiratarabiske aktiviteter med transport fra Dubai i tradisjonell Land Rover

Du begynner opplevelsen med å bli hentet fra hotellet ditt i Dubai, og reiser så inn i ørkenen. I ørkenen går du inn i en gammel Land Rover med åpent tak – et transportmiddel som var utbredt på ørkenekspedisjoner på 1950-tallet. På reisen vil guiden overøse deg med historier om Dubais fortid og nåtid og de mange skikkene og tradisjonene du vil oppleve i løpet av kvelden.
Dere tar turen gjennom Dubai-ørkenens naturreservat og ser etter dyreliv, så som arabiske gaseller og oryxantiloper, og etterpå kan du beundre De forente arabiske emiraters nasjonalfugl – falken – under falkonerioppvisningen før solnedgang. Dere setter dere i bilene igjen og reiser til en beduin-inspirert leirplass på et kongelig privat feriested. Du kjører forbi de svakt blafrende flammene fra lysene som markerer inngangspartiet, og hopper ut av bilen og setter deg ved et felles bord.
Før måltidet begynner, blir en rekke kulturelle aktiviteter demonstrert rundt bordene. Nyt en kopp arabisk kaffe, brødbaking, henna-kunstnere og kamelturer, før en nydelig fireretters emiratarabisk middag på lave beduin-bord i autentiske geitehårstelt. Rettene er stort sett tradisjonelle emiratarabiske spesialiteter, med en kombinasjon av smaker fra Midtøsten og Asia. Deretter kan du nyte shisha-tobakk og kulturell dans.
Sett deg ned ved bordet i tide for en demonstrasjon i kokekunst, og lær deg å bake det lokale brødet. Alt som gjenstår, er å nyte firerettersmiddagen under stjernene. Akkurat som aktivitetene på leirplassen er rettene stort sett tradisjonelle emiratarabiske spesialiteter, med en kombinasjon av smaker fra Midtøsten og Asia.
Etter måltidet går dere tilbake til Land Roveren med guiden og reiser gjennom ørkenen tilbake til leirens inngang. Herfra går du om bord i minibuss med klimaanlegg og reiser til hotellet ditt i Dubai, hvor opplevelsen ender.
Eksempelmeny:
Forrett:
• Shorbat adas (mildt krydret linsesuppe)
• Frisk grønn salat
Første hovedrett:
• Et utvalg av meze, blant annet harees (melboller av knust hvete med kjøtt), kibbeh (kjøttdeig og ris), sambousek (bakverk fylt med lammekjøtt eller ost), hummus og tabbouleh (salat av knust hvete med persille, mynte, tomater og sitronsaft)
Andre hovedrett:
• Ouzi (saftig lammekjøtt)
• Kyllingkebab
• Ris med ouzi og grønnsaker
Tredje hovedrett:
• Fruktsalat
• Lgeimat (frityrstekt deig smaksatt med safran)