Dagstur med whiskysmaking fra Edinburgh

Møt guiden din om morgenen, hopp inn i en 16-seters minibuss og dra fra Edinburgh til det vakre skotske lavlandet. I løpet av kjøreturen på 1,5 time får du høre spennende fortellinger og legender fra Skottlands historie, samt lære mer om opprinnelsen til Skottlands høyt elskede drikk: whisky. I middelalderen ble whisky brukt som styrkemedisin, og ble til og med kalt «livets vann». I dag er det en livsstil, og landet produserer noen av de beste whiskyene i verden.

Første stopp er Glengoyne-destilleriet i Dumgoyne som ligger like nord for Glasgow. Glengoyne ble grunnlagt i 1833 og bruker en av de langsomste destilleringsprosessene i verden. Utforsk området for å få et innblikk i den komplekse produksjonsprosessen, og prøv noen 12 og 18 år gamle skotske whiskyer med diskré, men komplekse smaker. Guiden vil fortelle om hva som gjør disse whiskyene spesielt gode og unike.

Deretter drar du videre gjennom landsbygda til Loch Lomond og Trossachs National Park. Nyt utsikten over innsjøen og fjellandskapet, og bruk den ekstra tiden for deg selv til å utforske området og besøke den lokale puben for en typisk skotsk lunsj (for egen regning).

Deretter drar du til landsbyen Deanston ved bredden av elven Teith for å besøke destilleriet som er oppkalt etter byen. Deanston-destilleriet ligger i en tidligere bomullsmølle som stengte i 1960-årene. Det får all strømmen sin fra vanngeneratorer som står igjen fra den tiden det var en bomullsmølle, og blir derfor regnet som det mest miljøvennlige destilleriet i Skottland.

Få en omvisning på destilleriet, og smak på to typer single malt whisky for å se om du kan smake og sammenligne hintene av sitronskall, muskat, bygg, karamell, kakao og vanilje. Ta en tur innom gavebutikken for å kjøpe suvenirer, eller kanskje en flaske med whiskyen du likte best.
Etter en dag med den perfekte kombinasjonen av Skottlands ville landskap og whisky, tar du fatt på den timelange turen tilbake til Edinburgh.